
Dieta
Indeks glikemiczny (IG) to wskaźnik, który informuje, jak szybko po spożyciu danego produktu wzrasta poziom glukozy we krwi. Im niższy indeks, tym wolniejszy wzrost glikemii – co przekłada się na lepszą kontrolę apetytu, większą sytość i stabilniejszą energię w ciągu dnia.